Виталий Хоценко открыл первый фестиваль чалдонских традиций

Фестиваль открыл Губернатор Виталий Хоценко. В мероприятии также приняли участие председатель Законодательного Собрания Омской области Александр Артемов, глава Горьковского района Михаил Болтрик, руководитель проекта «Фестиваль чалдонских традиций» предприниматель Павел Борисов.

Губернатор отметил, что фестиваль помогает по-новому раскрыть историю Омского Прииртышья и сохранить ее в современной культуре. По его словам, чалдонские традиции могут стать одной из визитных карточек региона. Особое внимание Виталий Хоценко обратил на гастрономическое наследие старожилов. В меню омских ресторанов уже появляются блюда по традиционным рецептам сибирской кухни, которые пользуются интересом у посетителей. Фестиваль, считает глава региона, дает возможность развивать это направление и создавать привлекательный туристический бренд Омской области.

Гостям фестиваля предлагают не просто посмотреть на традиционную культуру, а стать ее участниками. На площадке работают мастерские по обработке дерева, бересты, глины и войлока, проходят интерактивные программы «Сибирские хороводы», лекции этнографов и показы этнокино. В областном конкурсе «Гармонист у нас хороший» встречаются лучшие гармонисты и исполнители частушек со всей Омской области.

Отдельная часть программы посвящена старожильской кухне. Участники готовят блюда по традиционным рецептам Крупянки: тройную уху, чалдонскую окрошку с холодцом и хреном, таежные сырнички-снежки из талого молока и ягод, густой чалдонский увар. Гастрономические достижения фестиваля планируется официально зафиксировать в Гастрономической книге рекордов и достижений Омской области.

Крупянка — одно из старейших сел Горьковского района. Его история — часть более широкого исторического наследия Омского Прииртышья. Указом Президента России 2028 год объявлен годом 400-летия начала освоения Россией Омского Прииртышья. Новые археологические открытия позволяют говорить о значительно более ранних этапах освоения территории региона.

Фестиваль «Чалдонские традиции» призван сделать эту историю зримой и понятной современному человеку — через вещи, которые можно создать своими руками, блюда, которые можно попробовать, музыку, которую можно услышать, и традиции, в которых можно принять непосредственное участие.

Виталий Хоценко поблагодарил организаторов, участников и партнеров фестиваля за инициативу и вклад в сохранение исторической памяти. Гостям Губернатор пожелал сполна ощутить чалдонское гостеприимство и увезти с собой яркие впечатления от встречи с самобытной культурой Сибири.

Фото: Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Омской области


рубрика: Фестиваль

Добавить комментарий

Имя (nick)

Комментарий


Обновить код

Введите код, который видите на картинке сверху

Отправить